(55) 骆驼。飞鸟。鱼

"骆驼.飞鸟.鱼"是齐豫其中一张很好听得专辑。

在这里没机会听，可是却经常吃"骆驼.飞鸟.鱼"。

骆驼肉都是煮咖喱或炖马来汤，味道和质感和羊肉很接近。可是奇怪的就是负责采购的housemate总是买大骨头的部分，从没买过肉片。也许他觉得煮出来的汤汁比较有味道。可是我还是比较喜欢用来做伴菜的马铃薯多过吃骆驼肉。
我害怕"骚味"重的东西，所以烟花之地我都不爱去！

水鸟肉就只是把黄姜粉撒在外层然后油炸，感觉和吃鸡肉没有分别。
我们家有个大烤炉，为什么不烤呢！好像烧乳鸽不是很好吃吗？
烤比较没那么油腻，因为正要走向中年的路途。。。不想发福！

向来我都不爱吃鱼，因为害怕鱼腥味和曾经被鱼骨哽过。鱼类如果用来干煎或煮酸辣咖喱都可以。最可怕就是用来滚汤，即使他们下了很多姜和胡椒粉，可是还是遮不住那股浓浓的鱼惺味。别说吃，嗅到都觉得反胃。每当他们煮鱼的时候，我情愿吃Mi Sedap或煎蛋配白饭。
由此可证明，我是不会"偷腥"的人。

(54) 将薪比薪

很多人在换工作的时候会用入息（底薪＋加花红）来直接比较。如果工作地点是同一个地方的话(不需要搬迁), 这样比较大略还可以。可是当工作地点是在不同国家的话，尤其是JB vs. Singapore, Malaysia vs. Middle East 的话。那么就应该计算 net cash balance （ＮＣＢ）来做比较了。因为这个才是你每个月看得的现钱，或者的净存款。

NCB = Total Income - Total Fixed Expenses - Variable Expenses - Deduction

Ｔｏｔａｌ　Ｉｎｃｏｍｅ：
Basic
Housing　Ａｌｌｏｗａｎｃｅ
Transport　Ａｌｌｌｏｗａｎｃｅ
Special Allowance
Bonus/commission
Contractual bonus
EPF by employer

Total Fixed Expenses: it will not change whether present or in future job.
Installment (house/car)
Family contribution
Family expenses (rental/utility/phone bill)
Insurance

Variable Expenses:
Rental
Transport
Food
Utility / Internet / Phone
Insurance
Vacation - visit back home frequently

Deduction:
Tax
Donation

So you need to calculate both Present & Future for the item above.
Then the actual increment in your Net Cash Balance is more meaningful compare to the gross income.

For the example below, may see the increment based on gross income is about 351%, but after you calculate the NCB, the actual cash you may save in each month is about 556%

(*) - use monthly average
(#) - use monthly average / estimate how many trips per year and distribute evenly in month

(53) 电脑病毒

前天不小心在MSN messeger里感染到病毒。结果Messenger都不能操作，只好用ebuddy。原本电脑本身都有些大大小小的毛病，所以担心这个病毒会恶化整部电脑。所以便打算把整个MSN messenger uninstall,希望可以彻底消除这忽然突击的病毒。

我除了是个电脑白痴，也对电脑组装系统有抗拒感。所以这次硬着头皮去搞。结果不小心把Internet Explore 也一起切除掉，麻烦就从这一刻开始了。重新组装不成功，尝试google chrome & Mozila firefox也不上不下。

尝试多次都失败，而且还搞到电脑会自己莫名其妙的shutdown. Irene曾建议我reformat.... 可是怎么reformat呢？

想想还是别越搞越糟，现在虽然很多网页上不到，不过至少还可以Skype & Ebuddy.
雅虎，网上看节目和戏剧就没办法连线了。无论如何只要可以挨多两个星期就好了。因为两个星期后便回大马放假了，到时候才把电脑拿去大维修。

因为没的看网上节目，我昨晚点算一下我portable HD里的movie list还剩下多少部没看过的。幸好，只要平均每晚看3个小时，这应该足够耐到9月7号晚上。可是还有两个周末要过，一整天的时间怎么打发呢？

算了，待在客厅看电视好了！

(52) 满足感

何谓满足感？
它相等于成就感吗？
我觉得成就感是满足感的一部分。

灵芝去年羽球比赛得到第二名，为了成为今年的冠军，她从去年比赛完后便开始积极训练还请了教练指导。很规律的练习终于在今年的公司年度比赛夺冠。她表示享受努力的过程加上达成目标有很大的成就感。

KDD很爱煮，也许是自己嘴刁或是享受烹煮，所以几乎每天放工后回到家第一件事便是准备晚餐。他不需要housemate们的帮忙，因为觉得自己可以搞定而且厨房也不是很大。最重要是他觉得两菜一汤难不到他。我想除了兴趣和享受，当他看见别人欣赏他的作品，所以有满足感。

本人曾经疯狂的在花园里劳作好长一段日子，当看见一片片长得茂盛的青草地，开满花朵的树木。那种满足感也是尽在不言中。

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至于工作上的满足感，我想都是别提了。因为满足感都跟金钱和职位有很大的关系。
如果你的薪水不高，你认为这样的工作会带来很大的工作满足感吗？别骗自己了，朋友。
如果你不是掌权者，被人点来点去，难道你能从中得到工作的满足感吗？朋友，别自欺欺人了。

不可能会有不劳而获的满足感，你总得付出或牺牲一些东西来换取的。
付出其实也是一种收获，它可能是一股推动力，可能是你的指南针。
一个不愿意付出的人，他永远都不会得到满足感。

其实我们可以在生活上找到很多大大小小的满足感，何必对职场上的满足那么在意呢？

(51) 第三度拜访Jubail

也许真的是和Jubail有缘。来到这里还不够6 个月便有公司出钱让我有机会来这里游玩三趟。不知道是幸运还是不幸？

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第三次到Jubail是因为要去面谈Transfer的事情。由于之前所提过说可能会被派去做别的发展项目，而如果有得选择的话我希望做会自己专长的项目，所以在Skye的穿针引线和我上司的配合。所以才有机会到Jubail的工地一游。

阿拉伯人全都一样，总是在最后一分钟才给你指示。我实在星期一放工回到家后才接到Jubail那边的电话要求我在星期三早上见面。可是老哥啊！你没有通知我的上司，然后明天就得启程了。可是Travel approval 还不知道，机票也还没定，这就真的赶死人了。
我在家其实开始找机票，可是又不能订购，如果万一我上司不答应那该怎么办。然后Yanbu to Jeddah last minute flight在沙地是最难买的，因为班次少 然后由南接驳从Jeddah 飞到Jubail 那边。所以如过有必要的话，我得坐巴士。

第二天把行李带到Office。到了Office 第一时间就查看email, 结果发现联络人没有发email。而我的上司也出差到荷兰去了。那我只好自己发了一封email给有关人士。原本我完全没有抱太大希望他们会马上回复我。结果这一次很神奇的在短短五分钟就得他们的确认。而我就剩下两个小时的时间定购来回机票和得感到巴士站。结果一切都很顺利，我就在8点半从公司出发，9点上巴士。

六个小时后到达Jeddah, 然后乘的士到机场，在那里等候三个小时，接着飞行两个多小时到达。Skye替我包了一架车来机场接我，回到他的住处已经是晚上将近10 点了。

Mike真体贴，留了饭菜给我。吃过晚餐，冲了凉便和Skye, Mike & KDD在餐桌上一边和Kopi一边谈天。在他们那里感觉很温馨，有家个感觉。

这趟两天三夜的Jubail 游感觉很不错，因为比上次热闹了很多，因为有KDD这位很久没见的朋友及Patrick（KDD's colleague) 的加入，吵闹和笑声都多了。

KDD:
这间家的主厨，厨房完全由他管理，他几乎负责所有的晚餐。这是他的兴趣也是因为自己嘴刁。所以有他掌厨最适合不过。在那两天吃了他煮的家乡菜肴和汤，真的感动非常。
他还是什么改变，有点疯疯癫癫的。不过说话就有点太不客气，有时候感觉到咄咄逼人。幸好这里的人都可以看得起玩笑，如果稍微小气的人肯定不能忍受。

Skye & Mike: 还是老样子。

Patrick: 吉打人，在英国刚毕业的博士生就被Tasnee（英国总公司）聘请到沙地工作。幸好有KDD这位同事，不然他在这里的日子会很难过。为人随和也爱开玩笑。他刚刚做了一个blog,那是要记载他们Jubail那班ma lat lou生活的点点滴滴。有兴趣的话不放登入看看http://goodcraicinjubail.blogspot.com/



Al-Khorbar 的夜景 -平平无奇

其实乍看之下他们那里的生活比我这里丰富得多。可是在那里的两天里真的没什么可以做。

那一天特地租车到城里去逛，结果都不知道要去那里好，就只好到全Khobar 市最大的购物中心逗留了一个下午。花最多时间的是在carrefour里购物。

其实几个大男人没什么地方好去，shopping 有没兴趣，吃也吃不了多少，户外逛街，光海边？太热了别搞我。那么还能做什么呢？真的不知道！


Al-Rashid Mall (plan view)

在家乐福他们买了满满一trolly的东西，买单时700 多块。其实也蛮值得的因为里面包括超强力洗尘机，blender, rice cooker还有一大堆的日常用品和粮食。


carrefaur是后来在Al-Rashid Mall 旁增建的。

很想吃Donut，后来发现这里的donut专卖店贩卖的种类太少了，顶多五六种口味。千辛万苦找到Dunkin Donut,结果发现都和其他的一样，就只有区区的五六种口味，太失望了。

(50) Puasa 开始了!

8月22日是回历的封斋的第一天.
沙地平时的祈祷时间已经占去很多时间,适逢封斋期间生产率肯定也跟着下降.
可是对员工来说也是一件好事.

普通办公时间：7:30am - 4pm
封斋期间回教徒的工作时间改为：10 am - 4pm
非教徒还是照常一般的工作时间。我这一边共有30多间办公室，可是就只有我一个非教徒。所以今天来到办公室就静悄悄的，两个半小时都没人，那我一个人做什么呢？
把办公室门关上，从7点半睡到9点半，然后花半个小时冲咖啡吃早餐。等到10点，其他人陆续到来时才正式开工也不迟。是不是很废？

幸好现在我一个一间办公室，不然喝咖啡吃东西都得躲到茶水间去。

我是跟housemate的车来上班，他是回教徒，可是暂时还是上早班(because plant is under commissioning)，所以就如往常的时间上班，不必为交通伤脑筋。如果迟些他上班时间更改的话，我就比较麻烦了。
老实说我有没有准时上班都没人知道，只要在其他人还没到之前来到这里就行了，反正平时都没纪录出席，而且我在这都没人管，有没有来上班我上司都不知道。

至于那些24小时轮班的回教徒怎么办呢？他们还是照常8 小时的工作时间，不过其中3个半小时就补他们加班费!你说他们是不是白白赚到！

在封斋的前一个星期，各种祝贺的email飞来飞去.可是我一点都看不明白...都是阿拉伯文字. 好吧！ 我也给你献上一份封斋的祝福

يطيب لي أن أهنك بحلول شهر رمضان المبارك, أسأل الله أن يبلغنا وإياك الشهر الكريم ويكتبنا من عتقائه من النار.
كل عام وأنت بخير

Masjid Nabawi. Medina, Saudi Arabia (Medina is the 2nd Holly city after Mecca)

(49) 东邪西毒

十多年前第一次看王家卫的东邪西毒这部艺术电影，看到一半就睡着了。由于深获好评，所以坚持从看一次，结果还是看到一半睡着。也许当时是看CD(可能是录影带，哈哈太多年前了！)所以画面不是太清晰，而且当时的年纪根本不理解对白要表达的东西。

经过了十五年之后2008年的10月，香港大导演王家卫隆重推出了自己最钟爱电影作品《东邪西毒》的修复版本，号称《东邪西毒终极版》，这个版本的推出，让那些喜欢这部经典旧作的影迷们毁誉参半。虽说各有各的道理，衣不如新、人不如旧嘛，影迷沉迷旧作是忠诚的表现。但是毕竟导演本人拥有最终的解释权。修复版本的确在各方面都非常漂亮，特别是在画面上，是众口一词的称赞。

初中时就在马口的宝石大戏院看了“阿飞正传”，那是我看王导演的第一部戏。当时已经喜欢上王家卫的电影，只是后期的电影就越拍越深，越看越不懂。也学那时候的年纪还小，经历的不多，所以就看不明白。

多年以后的昨天，从星洲网页的副刊新闻里报道有关新版（其实也是几年前的版本）的东邪西毒。那时从新加了数码的修整，用回林清霞的华语原声，再加上马友友的大提琴配乐，给人一种新的视听觉享受。回到家忽然从external HD里发现了这部新版电影，兴致勃勃地开来看。这次的观后感，真的要佩服王导演，竟然可以拍到一部这么好的电影。
美丽的景色，吸引人的特写和细节，和需要思考和自己历练才能体会的对白。还有最重要的是他可以找到一班演技派演员加入，而且不管有没有对白，每个人都有极大的发挥空间。

三十岁以上的朋友们，有时间真的可以看看。我肯定你会有另一番的感受。

(48) 中东枣

以前对于中东枣真的很不了解，而且也从来不去了解。总是觉得开斋节来临时，他们都爱吃这些甜死人的枣。

来到这里才发现这里的枣树长得很美，枣的种类很多。原来所有的枣都没有经过任何加工，天生就是那么的甜。


果肉会从尾段慢慢成熟，有黄色变成褐色。

有点亮亮的油光，那就是枣蜜渗出果皮的表面。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
朋友告诉我，枣树一年只结果一次，而且枣树有雌雄之分。
有一种特别的枣树（典故不提，太长了）属于枣树之中的“圣树”，最特别的地方就是需要人工播种。那就是人手触摸雄花粉，然后再把占满花份的双手抚摸在雌性花朵上。而且他还说雄花散发出的气味和人类精子的味道一样哦！

一般成熟的果实都会变成黄色或带点橘色，新鲜果肉带有少少的甜味，果肉松脆，口感和橄榄差不多，不过会比橄榄的肉来的松软一些，也没敢揽那么多汁。摘下来之后只要放在一旁，不到一个星期果肉就会转色变成深褐色，肉质变成粘粘的。如果再放久一点那些甜滋滋的蜜就会溢出表面，就和我们在大马看到的一样。
所以那是自然的甜味，而且奇怪的是蚂蚁和苍蝇就是不爱它。

枣的价格很广，有的从1公斤10多块到一公斤两三百块。

我来到这里就爱上它，新鲜的，制成枣tart都好。

我还想过如果用来做Jam或月饼应该也蛮好吃的！

(4７) 他们的恶习

随地丢垃圾，明明有垃圾桶在旁边可是就是爱做垃圾虫。

我家对面的海边公园，每晚都人潮汹涌，第二天早上情况就像大马的pasar malam收档后情景。当然这里的外劳便宜，每天都收拾得干干净净。

没受教育的不说。受过高等教育也是如此。
有一次我和一位Operation Manager出差，午餐的时候因为就快要到祷告时间，我们只好打包然后到海边公园享受我们的午餐。我们是吃中东的烤鸡反，就是铺一片大大的塑料袋子在地上把反和烤鸡倒在中间一起分享（是用手抓的吃法），吃完之后我到算把它抱起来丢到垃圾桶。可是他竟然阻止我，还说会有人收拾的。
有一天，载我回家的司机请假，所以我乘搭同事的车回家。因为司机座旁边的位子放了一些空果汁瓶子和可能事早餐的包装纸袋和纸巾，他把垃圾随手就丢到外面去！
嘿！我们还在公司里头的停车场咧！

因为这里都是一片沙漠平地，因为也没什么东西阻挡，轻盈的垃圾袋子会随风飘扬。所以这些袋子可能会从Yanbu飘到一千七百公里的Jubail也说不定。
一般上路边的篱笆只是用那种有刺的铁线围起来。这些铁刺都会钩着许许多多的塑料袋子。沙漠上寥寥无几干瘪瘪的小树也是钩满了五颜六色的塑料袋子。
我想以后在沙漠除了一望无际的沙丘，我下都会看见许多塑料袋子随处飘扬。
我们常看见海洋生物肚子里发现塑料品，迟些我看也会出现在骆驼的肚子里。

一般的商店都很干净整洁，可是你有没有想到，他们都把店里的垃圾扫到大门口的路上。怎么都不会装起来倒进垃圾桶。实在可恶！

其实不只本地人是这样子，来之印巴孟的人更加糟糕！在Jubail的朋友就更加印象深刻，因为他们住的地方可以说是这班人的集中营。随处抛垃圾还不止，还随街小便，搞到尿气薰天。没办法，如果你到过印度旅行的话，也许你会觉得这里的情况还好啦！

虽然这里不缺廉价清道夫，可以每天都把大街小巷收拾得干干净净。如果大家保持清洁，那么整个环境不就更好吗！

(46) 八月风暴

这个八月太糟了。
Morakot把台东台南搞得七零八乱，很多人失去家园也牺牲了多条性命。
为了赈灾活动，上个礼拜五的超级星光大道也被迫取消，总动员去参与该活动。

其实在Morakot来临之前我这里也起了场"风暴"。也算是我人生中的一场大"风暴"。
可是这里没有赈灾活动，一切得自己去搞定。

当时的我感觉很凄惨，可是看见台湾那里的情形，这场发生在沙漠的"风暴"算得了什么。 风暴之后定会有晴空，风雨之后也会出现彩虹。
朋友们，真的要懂得怎么去珍惜。

忽然好想听庾澄庆的海啸。